Čokoladna rolada sa Nutellom i jagodama

Čokoladna rolada s jagodama

Na 24kitchen postoji emisija Dobar kuhar, loš kuhar (Baking Good, Baking Bad). U njoj britanska gastronomska spisateljica i kuharica Harry Eastwood priprema istu slasticu u dvije verzije – jednu “dobru”, zdraviju, light i jednu “zločestu”, kaloričniju. E pa po uzoru na Harry, i ja sam pripremila svoju “zločestu” verziju rolade s jagodama ;) Read more

Voćna meringue torta

Voćna meringue torta

Naš je dragi prijatelj Igor početkom mjeseca postao nono, u najboljim godinama, i to po drugi puta! Rodio se mali Dominik, eto nam lijepog razloga za slavlje i druženje :) Nono Igor nam je pripremio finu večericu (Igor nam uvijek nam dobro kuha), a ja sam naravno bila zadužena za slatko. Read more

Muffini i sladoled od bazge

Muffini i sladoled od bazge

Sigurna sam da ste do sada već svi pripremili domaći sirup od bazge. A jeste li znali da, osim kao osvježavajući napitak, sirup možete upotrijebiti i u pripremi slastica? Naprimjer, u muffinima ili u sladoledu. Zato što su jako jednostavni i jer izvrsno pašu skupa, u ovom postu donosim oba recepta – muffine i sladoled sa dodatkom sirupa bazge naravno. Read more

“Blondine” od limuna i kokosa

Kolač od limuna i kokosa

Ono čega na Lošinju imamo najviše, i tijekom cijele godine, su divni mirisni divlji limuni, četruni, pa nije ni čudo što bar malo korice limuna završi u svakom mom kolaču. Uostalom, i svi nonini starinski recepti nezamislivi su bez limuna.

Danas ipak nemam za vas jedan od noninih kolača već nešto modernije – egzotičnu verziju browniesa, odnosno njegove svjetlije rođakinje blondies. Read more