Torta alla Nutella

Torta alla Nutella

Kada ste u žurbi ili, kao i ja, niste neki specijalist za torte, ova jednostavna i sočna Nutella torta puni je pogodak za svaku prigodu.

Biskvit je sočan, gorkast od velike količine kakaa i kao baza može poslužiti za mnoge čokoladne torte sa različitim punjenjima. Nutella s druge strane daje prekrasnu slatkoću kojoj ne može odoliti ni staro ni mlado. Prava čokoladna bomba za svakog gurmana i nezaobilazan recept za sve slatkoljupce!

Sastojci za biskvit:

  • 4 jaja
  • 200 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 200 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 velike žlice gorkog kakaa u prahu
  • 1 šalica ulja
  • 1 šalica mlijeka

Sastojci za nadjev:

  • Nutelle po želji (što više to bolje)
  • šlaga po želji

Prosijte zajedno brašno, prašak za pecivo i kakao. Cijela jaja, šećer i vanil šećer pjenasto izmutite. Postepeno dodajte ulje pa naizmjence brašno sa kakaom i mlijeko. Miksajte na najmanjoj brzini dok se sve ne sjedini.

Okrugli kalup za torte namastite i pobrašnite ili obložite papirom za pečenje. Smjesu ulijte u kalup i pecite 40-tak minuta na 180 stupnjeva (preporučam donji grijač i vrući zrak, ako vam pećnica ima tu opciju).

Nakon 30-tak minuta slobodno čačkalicom provjerite ako je sredina pečena. Kada je čačkalica suha i ništa se ne lijepi, biskvit je gotov. Pazite također da ga ne pečete puno duže od 40 minuta kako torta ne bi bila presuha.

U međuvremenu izmutite šlag. Nutella neka vam bude na sobnoj temperaturi ili ju omekšajte na pari.

Pečeni biskvit malo ohladite pa prerežite na pola po dužini. Donju polovicu premažite Nutellom, sve prekrijte šlagom pa poklopite drugom polovicom biskvita. Lagano pritisnite kako bi se Nuttela i šlag bolje upili u biskvit.

Po želji tortu pospite šećerom u prahu, kakaom ili čokoladnom glazurom. Meni je ipak najdraža ovako gola i jednostavna jer volim njen rustikalan izgled, pogotovo kad po vrhu malo popuca.

Eto, Nutella torta je gotova i odmah spremna za serviranje! Može li bolje i jednostavnije?

Print Friendly, PDF & Email
Pogledaj još:

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *