Fave dei morti (bobići)

Fave dei morti

Mali, šareni i nježni kolačići od badema i šećera moj su odgovor ludom Halloweenu. Ne volim sve te uvezene običaje. Tko je još vidio maškare u studenome. A tek kolači – nokti, krv, zubi, šišmiši, vještice… Ne hvala!

Favette ili fave dei morti porijeklo vuku iz sjeverne Italije i pripremaju se uoči blagdana Svih svetih i Dušnog dana. Mlečani su ih proširili i duž naše obale gdje ih znamo pod nazivom bobići, a najčešće ih nalazimo u dalmatinskim kuharicama. Read more

Gingerbread čovječuljci i božićni keksići

Sretan Božić i Nova godina

Cure s posla su me tražile recept za keksiće koje bi mogle izrađivati s djecom pa seriju sitnih kolačića završavam veselim gingerbread čovječuljcima i nezaobilaznim keksima s marmeladom. Jer za Božić nikad dosta keksića, a još je zabavnije i veselije kad vam se u njihovoj pripremi pridruže i ostali članovi obitelji. Read more