Pan brioche na dva načina – kao panettone i s jabukama

Pan brioche - Panettone

Pan brioche ili samo brioche je francuska verzija slatkog kruha. Nešto kao panettone u Italiji ili pinca kod nas, samo što za razliku od panettona i pince može biti u raznim oblicima (kruh, pletenica, savijača, buhtlice, pogačice) kao i s raznim punjenjima. Ja sam isprobala dvije verzije punjenja, s čokoladom u kalupu za panettone, jer ipak se bliži Božić :) te drugu s jabukom. Read more

Jako čokoladne puslice

Čokoladni keksići

Zapravo ne znam zašto se ovi čokoladni keksići zovu puslice jer nemaju previše veze sa puslicama od bjelanjaka, osim što se tope u ustima. Mirisni, prhki i mekani, bogati čokoladom i orasima pa još umočeni u čokoladnu glazuru. Za pravo osvježenje i kiselkasti kick preporučujem marmeladu od šljiva. Za one kojima pak nije dovoljno čokolade tu je neizostavna Nutella. Read more

Rolada od oblatne sa suhim smokvama i orasima

Oblatne sa smokvama i orasima

Ovih dana, kada pećnice rade sto na sat, dobro dođe pokoja slastica bez pečenja. Tu nastupaju kolači od oblatna! Treba li išta posebno reći o ovom klasiku, osim što je jednostavan, brz i potpuno prilagodljiv vašim ukusima jer možete kombinirati bilo koje suho ili kandirano voće, bademe, žele bombone… Evo ideje za sve vas još u potrazi za božićnim darovima. Iznenadite najmilije slatkim paketićima iz vlastite radinosti. Jer nema veće sreće od darivanja :) Read more