Čokoladna pita sa skutom i mascarpone sirom

Čokoladna pita od sira

Recept za ovu sočnu i meku čokoladnu pitu nisam još isprobala, ali nakon objave na Facebook stranici svima nam je zagolicala nepce pa sam požurila sa prijevodom. Za originalan recept i slike posjetite blog Vale cucina e fantasia. Ako ga isprobate prije mene želim čuti vaša iskustva!

Tako sam pisala prije nekoliko dana, a u međuvremenu sam isprobala recept i nažalost ostala pomalo razočarana. Očekivala sam kremasto punjenje od sira i mekano tijesto no sve je ispalo tvrdo i zbijeno. Read more

Brzi tiramisu (bez jaja)… Idealno za ljeto!

Tiramisu

Moram vam nešto priznati, baš i ne volim raditi kolače u kojima treba namakati kekse jer me uvijek strah da ne namočim previše ili premalo. No u vrućim ljetnim danima, kada nemate puno vremena i ne da vam se stajati kraj tople pećnice, takve su slastice idealan izbor.

Ljetnu turu recepata započinjem jednim brzim i jednostavnim receptom za nadaleko poznati tiramisu. U ovoj verziji ne idu jaja pa ne morate brinuti ako (iako ne vjerujem da je to moguće) stoji dan-dva duže. Read more