Husarski uštipci

Husarski kolačići

Husarski uštipci ili Husarski kolačići prhki su keksići od lješnjaka sa slatkim punjenjem. Klasika je naravno punjenje od marmelade, ali možete koristiti bilo koji slatki namaz pa još sve posuti sitno sjeckanim orašastim plodova. Također, lješnjake u tijestu možete zamijeniti orasima, biti će jednako ukusni. Jednostavni i brzi za izradu idealni su za svačiju kolekciju prhkih blagdanskih keksića :) Read more

Čokoladna rolada sa Nutellom i jagodama

Čokoladna rolada s jagodama

Na 24kitchen postoji emisija Dobar kuhar, loš kuhar (Baking Good, Baking Bad). U njoj britanska gastronomska spisateljica i kuharica Harry Eastwood priprema istu slasticu u dvije verzije – jednu “dobru”, zdraviju, light i jednu “zločestu”, kaloričniju. E pa po uzoru na Harry, i ja sam pripremila svoju “zločestu” verziju rolade s jagodama ;) Read more

Slane kiflice… i pokoja slatka

Kiflice

Na kiflicama smo vjerojatno svi učili mijesiti dizano tijesto. Ja sam ih uvijek radila s mojom najdražom Jasminom, po receptu njene mame kojeg vam danas donosim. Najgori dio mi je bio motanje pa bi ja mijesila, a Jazz ih je punila. U stvari, sve smo uvijek radile skupa, palačinke na primjer, jedna je pekla, druga mazala. E to su bila lijepa srednjoškolska vremena! Read more

Torta alla Nutella

Torta alla Nutella

Kada ste u žurbi ili, kao i ja, niste neki specijalist za torte, ova jednostavna i sočna Nutella torta puni je pogodak za svaku prigodu.

Biskvit je sočan, gorkast od velike količine kakaa i kao baza može poslužiti za mnoge čokoladne torte sa različitim punjenjima. Nutella s druge strane daje prekrasnu slatkoću kojoj ne može odoliti ni staro ni mlado. Prava čokoladna bomba za svakog gurmana i nezaobilazan recept za sve slatkoljupce! Read more