Voćni jastučići od lisnatog tijesta

Voćni lisnati jastučići

Pahuljasti i slatki jastučići od lisnatog tijesta jednostavna su i brza poslastica za nenadane goste ili tek toliko ako vam dođe želja za nečim slatkim. Razvaljate lisnato, narežete voće, napunite jastučiće, ubacite u pećnicu na pola sata i gotovo! Ja sam radila dvije varijante – s trešnjama i sa marelicama i listićima badema. Vi ubacite bilo koje drugo voće po želji poput jabuka, breskva ili nektarina, šumskog voća, višanja, a izvan sezone možete koristiti zamrznuto voće ili ono iz kompota.  Read more

Najprhkija pita od sira i marelica

Pita od sira i marelica

Kad bi me netko u pola noći probudio i pitao koji mi je najdraži kolač, vjerojatno bi ko iz topa ispalila – prhka pita od sira! Jednostavno obožavam ovaj klasični, nježni, prhki kolačić :)

Prhku pitu uglavnom vežemo uz zimu, no s malo sezonskog voća jako se jednostavno pretvara u osvježavajući ljetni desert, pogotovo ako se radi o marelicama. Vjerujte mi, ako volite kolače sa sirom, biti ćete ludi za ovom voćnom kombinacijom. Read more

Voćna meringue torta

Voćna meringue torta

Naš je dragi prijatelj Igor početkom mjeseca postao nono, u najboljim godinama, i to po drugi puta! Rodio se mali Dominik, eto nam lijepog razloga za slavlje i druženje :) Nono Igor nam je pripremio finu večericu (Igor nam uvijek nam dobro kuha), a ja sam naravno bila zadužena za slatko. Read more

Čokoladni kolač od krušaka

Kolač sa kruškama

I tako, ljeto nam je na izmaku, malo se peklo, još manje slikalo i pisalo… No kako ne bi pomislili da sam odustala, nakon duže stanke obrisala sam prašinu sa miksera, nabacila pregaču i bacila se na posao!

Za ovu sočnu voćno-čokoladnu kombinaciju u zaslužan je moj dragi kojemu kolač nije kolač ako nema bar malo čokolade. A kako sezona krušaka još traje, savršeno su se uklopile u mekani biskvit. Još jedan u nizu jednostavnih “sve skupa izmiksaj” biskvitnih kolača kojeg vrijedi isprobati! Read more