Jako čokoladne puslice

by - December 27, 2015

Zapravo ne znam zašto se ovi čokoladni keksići zovu puslice jer nemaju previše veze sa puslicama od bjelanjaka, osim što se tope u ustima. Mirisni, prhki i mekani, bogati čokoladom i orasima pa još umočeni u čokoladnu glazuru. Za pravo osvježenje i kiselkasti kick preporučujem marmeladu od šljiva. Za one kojima pak nije dovoljno čokolade tu je neizostavna Nutella.

Malo kasnim s receptom za čokoladne puslice, htjela sam ih podijeliti s vama prije Božića no nisam stigla. Ali zato su sada tu, i još ih stignete pripremiti do kraja godine pa slatkim čokoladnim poljupcima ušetati u 2016 :) Sretna vam i slatka Nova!

[recipe-foody]

Čokoladne pusliceČokoladne puslice


Sastojci za keksiće:

  • 150 g oštrog brašna

  • 100 g margarina (ili maslaca)

  • 100 g šećera

  • 1 vanil šećer

  • 1 jaje

  • 100 g mljevenih oraha

  • 150 g ribane tamne čokolade


Sastojci za punjenje i glazuru:

  • Nutella i marmelada po želji

  • 100 g tamne čokolade

  • malo maslaca (ca 50 g)

  • malo mlijeka (3-4 žlice)


Priprema:

Orahe fino sameljite, a čokoladu naribajte na najmanji ribež.

Brašnu dodajte hladan margarin narezan na kockice i ostale sastojke pa zamijesite tijesto. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.

Hladno tijesto razvaljajte i režite kalupom ili oblikujte kuglice. Keksiće slažite u lim obložen papirom za pečenje. Radite što manje oblike i slažite ih u lim sa dovoljno razmaka se tijesto prilikom pečenja dosta raširi. Pecite na 180 stupnjeva 15-tak minuta (gotovi su kada se lako odvajaju od papira). Pečene kekse ohladite.

Dok se keksi hlade pripremite glazuru tako da čokoladu, maslac i mlijeko grijete na pari dok se čokolada ne otopi.

Hladne keksiće spajajte po dva marmeladom ili Nutellom i umočite do pola u čokoladnu glazuru. Pričekajte da se čokolada stvrdne pa uživajte u bogatom okusu :) [/recipe-foody]

[gallery type="rectangular" ids="1514,1513,1512"]

You May Also Like

2 comments

  1. Koje brasno koristite za cokoladne puslice? Lp. Sanja

    ReplyDelete
  2. Oštro, uglavnom za kekse i prhka tijesta koristim oštro brašno.

    ReplyDelete